Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color groc or amb reflexos lleugerament daurats.

• Nariz
  Nas:

  Vallegarcía Viognier presenta una paleta aromàtica complexa. Inicialment predominen els aromes a fruita blanca madura d'ós i fruita exòtica combinada amb flor blanca, per percebre després els matisos especiats dolços provinents del pas per barrica, acoblats amb notes típiques que li donen els llevats.  Records a herba fresca.

• Boca
  Boca:

  La elegància està present des de l'inici. De textura densa i grassa, amb estructura molt armada. Harmoniós i molt persistent.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Vallegarcía està ubicada al cor de Los Montes de Toledo, en un paratge únic. Aquest vi,  juntament amb la resta de vins elaborats per la bodega, mereixen ser tastats al menys una vegada a la vida.