Vinya situada a Valdesillas (Hacienda Zorita) al pas dels rius Duero i Adaja. Té m per sobre del nivell del mar. CLima continental. El sól és aluvial, molt propici pel cultiu dels ceps, en especial de la varietat Verdejo (D.O. Rueda)

La verema es fa de nit per mantenir una temperatura baixa i minimitzant l'efecte de la oxidació, pèrdues aromàtiques i maceracions no desitjades. La fermentació es fa als dipòsits d'acer inoxidable durant un periode de 15-20 dies. Posterios repós de ías. Tras un reposo de 2-3 mesos per estabilitzar, filtrar i embotellar.

Ideal per acompanyar peix, marisc, aperitius, arrossos i carns blanques. Servir a una temperatura de 7-9ºC