Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color groc pàl·lid lleugerament daurat. Rosari de bombolles de mida mitjana i abundants.

• Nariz
  Nas:

  Aromes a fruita blanca madura, amb presencia marcada amb notes cítriques i flor blanca. Rere les primeres sensacions, s'obren pas matisos a forn de pa i fruits secs. Bona intensitat.

• Boca
  Boca:

  Entrada viva i fresca aportada per la seva equilibrada acidesa. Textura cremosa amb persistència llarga, on la fruita i els cítrics són els protagonistes.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Juvé & Camps es reconegut internacionalment per la seva tradició i arrelament. Aquest cava artesà ha estat criat amb molt de cura a les ombries caves de la bodega, per a que nosaltres puguem gaudir de tota la seva plenitud.