Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color cirera amb reflexes violacis. Net i brillant. De capa alta.

• Nariz
  Nas:

  A Balbás trobem aromes a fruita vermella fresca i silvestre, amb notes a espècies dolces, com la vainilla, procedents del seu pas per barrica. Intensitat mitjana.

• Boca
  Boca:

  Entrada fresca. Taní jove i polit. Tant al seu pas per boca com al seu final trobarem la fruita vermella. Post gust mitjà.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Vi que segueix de forma clara la filosofia del celler on es dona major importància a la qualitat i envelliment del vi que al temps de criança en barrica. Perfecte per degustar de forma informal, prendre el aperitiu amb amics o acompanyar-lo amb els plats que recomanem com a maridatge del producte.