Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color vermell picota amb reflexos lleugers teula. Capa mitjana - alta.

• Nariz
  Nas:

  Aromes nítids a aromes a fruita negra en compota i confitada, raïm pansa i figues. Intensos torrats  de paso por barrica. cafè, cacau, torrefactes i tabac. Intensitat aromàtica alta.

• Boca
  Boca:

  Entrada rodona i llaminera, de taní noble. Estructura i cos, carnositat i volum, on cada glop és sedós i elegant. Al final  segueixen destacant les sensacions confitades i torrades. Persistència i post gust llargs.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Vi amb un clar perfil francès que treu el millor d'aquesta varietat autòctona de raïm, amb gran concentració i potencial de envelliment. A l'ampolla manifesta una molt bona expressió.