Verema nocturna a màquina per preservar el raïm fresc. Per la producció d'aquest vi Frizzant s'utilitza només most Flor de la primera prensada. Desrapat. Maceració en fred durant 8 hores. Fermentació alcohòlica parcial a 3 ºC durant 3 setmanes fins que s'aconsegueix el 5.5 ºC d'alcohol.

Es recomana la consumició del producte dins els dos anys següents a la data de verema (s'indica a l'etiqueta).

Es recomana la consumició d'aquest vi molt fred.

Es ideal per consumir amb aperitius i, molt recomanable, amb postres (cremes, pastisos de fruita).