Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Amarillo ligeramente dorado con reflejos salmón.

• Nariz
  Nariz:

  Apart presenta una paleta aromática muy completa, con fruta de pepita y de hueso maduras ( manzana, albaricoque ), herbáceos que recuerdan el heno, cítricos sutiles como el pomelo y la mandarina, flor blanca marchita, levaduras y brioche arropadas por especias dulces. Intensidad muy buena.

• Boca
  Boca:

  Encuentro fresco aportado por su ácidez, amplio, untuoso, denso y con volumen en su paso por boca. Retronasal frutosa y floral con los recuerdos especiados identificados en nariz. Final medio-largo con amargor muy agradable.

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Una de las mejores expresiones del terruño de Batea con ésta variedad ancestral y tradicional. Cellers Tarroné demuestra el respeto por las variedades autóctonas otorgando a sus vinos caracter, pero siempre respetando los descriptores propios de las variedades con las que elabora sus vinos tan personales.