Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color bronce envejecido, con ligera turbidez debido a la ausencia de filtrado y clarificado.

• Nariz
  Nariz:

  Fruta blanca muy madura, notables balsámicos y minerales. Marcadas notas especiadas y tostadas de su paso por barrica. Intensidad alta.

• Boca
  Boca:

  Seco, de acidez media pero elevada estructura y complejidad. Prevalece en boca su retrogusto especiado (especias dulces y picantes), y tostado, con marcada mineralidad. Posgusto prolongado de alta intensidad.

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Absolutamente un vino diferente para los que buscan un vino blanco estructurado y armado. Versátil para armonizar diferentes estilos de cocina.