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Al-legoría Brut Nature Reserva Ver más grande

Al·legoría Brut Nature Reserva

Ref. 0174

11.70 €

Descripción:

Elaborado bajo método tradicional, reposando 24 meses en cava.

Maridaje:

Aperitivos, verduras, pescado azul, carne blanca. Postres no muy dulces.

Tipo
Espumoso
Zona / D.O.
D. O. Cava
Bodega
Varias Cava
Envejecimiento
24 meses
Añada

2018

Graduación

11,50%

Tº del Servicio

4º - 6º

Formato

75 cl

UVA

40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pajizo, brillante.

  • Nariz:

    Aromas a fruta blanca madura con matices de anisados (hinojo), y hierba fresca. Flor blanca y tostados.

  • Boca:

    Encuentro fresco. Melosidad en paso de boca, fruta blanca madura en retronasal (membrillo), recuerdos a fruto seco crudo, de final agradable ligeramente amargo, y cuerpo cremoso. Burbuja abundante e integrada. Posgusto largo.

  • Comentario sumiller:

    Cava expresivo, de excelente calidad. Un verdadero y grato descubrimiento para amantes de los vinos espumosos.

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