Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color rojo picota con reflejos granate. Limpio y brillante de capa alta

• Nariz
  Nariz:

  Mauro contiene aromas de fruta roja silvestre y fruta negra madura. Acompañan matices de flor azul (violeta, lilas), nuez moscada, lácticos y caramelo

• Boca
  Boca:

  Aún se percibe su tanicidad, aunque bien integrada. Excelente acidez que acompaña en su paso de boca a la fruta percibida en nariz. Retronasal especiada y golosa, de final largo y placentero

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Su elaborador, Mariano García (anteriormente enólogo de Vega Sicilia), sabiamente imprime el carácter y la personalidad de su estilo en sus vinos. Refleja con pasión el cariño por la finca familiar, a la que ha dedicado todo su empeño para obtener vinos como Mauro, con nombre propio y sin necesidad de apellidos