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Federico Paternina Selección Especial 13 Ver más grande

Federico Paternina Selección Especial 13

Ref. 824

8.20 €

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Descripción:

Tras fermentación alcohólica y maloláctica, el vino es sometido a crianza en roble americano durante 12 meses.

Maridaje:

Quesos semicurados, pasta y arroces con carne, guisos, legumbres y carne roja.

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Marqués de la Concordia
Envejecimiento
Crianza
Añada

2013

Graduación

13.5 %.

Tº del Servicio

16 º -18º.

Formato

75 cl

UVA

100% Tempranillo.

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo picota con reflejos rubí, de capa baja.

  • Nariz:

    Fruta roja madura con ligeras notas lácticas, flor azul ( violetas ), tostado de barrica, regaliz. Notas terciarias como cacao, torrefactos, cuero, establo y heno seco. Apunta a ser muy licoroso.

  • Boca:

    Acidez marcada con astringencia notable, que dan porte al vino. Arropado por sus taninos permite en cada sorbo degustar la carga frutal, para en su final de recorrido medio dar paso a los tostados y especiados percibidos en nariz. Vino ancho y muy vinoso.

  • Comentario sumiller:

    Bodegas que elaboran vino en Rioja, Ribera de Duero, Rueda y Cava, buscando siempre la excelencia. El grupo posee marcas como Lagunilla, Paternina, Vega Reina o Marqués de Monistrol, bajo el compromiso de elaborar vinos con nuevos aires manteniendo la tradicionalidad.

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