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Erre Punto Ver más grande

Erre Punto

Ref. 0445

12.30 €

Descripción:

Vendimia manual de uvas procedentes de cepas de más de 60 años. Realiza fermentación alcohólica a través del método de la "maceración carbónica", es decir, en el depósito de acero inoxidable se introducen los racimos completos en atmósfera de dióxido de carbono. El depósito permanece cerrado durante el proceso de fermentación 

Maridaje:

Erre Punto despliega su abanico acompañado con aperitivos, entrantes, arroces, pastas, verduras a la parrilla, menestra de verduras, pescado azul, carne blanca, caza menor, y postres elaborados con frutos rojos y chocolate. También recomendamos degustarlo sólo

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Remírez de Ganuza
Envejecimiento
Joven - Maceración Carbónica
Añada

2015

Graduación

14%

Tº del Servicio

12º - 14º

Formato

75 cl

UVA

90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Viura y Malvasía

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color violeta intenso con reflejos morados - azules. Limpio y brillante de capa media

  • Nariz:

    Erre Punto presenta una intensidad aromática muy intensa, cargada de fruta roja silvestre, violetas, lilas y pirueta de fresa. Matices de regaliz rojo y herbáceos frescos

  • Boca:

    Encuentro cargado de golosidad, con tanino joven integrado. Recorrido frutal intenso, donde cada sorbo invita a beber de nuevo. Retrogusto fresco y vigoroso. Final muy placentero

  • Comentario sumiller:

    Bodegas fundadas por Fernando Remírez de Ganuza, bajo la filosofía de que los grandes vinos se elaboran en el viñedo. Dedica toda su atención y cuidado personalizado, mimando cada uno de los racimos de sus cepas, para elaborar grandes vinos como lo es éste Erre Punto

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