Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color rojo picota con reflejos púrpura. Limpio y brillante de capa media - alta

• Nariz
  Nariz:

  Ramón Bilbao se presenta muy completo aromáticamente. Nariz marcada por la fruta roja madura, y notas de fruta negra madura como las pasas y la ciruela. Madera muy presente representada por pimienta negra, clavo y recuerdos a tabaco. Mineralidad sutil

• Boca
  Boca:

  Su acidez y tanino guardan buen equilibrio. La carga frutal está presente en su recorrido, dejando paso en retronasal a la serie de tostados aportados por las barricas. Frescura presente por los toques balsámicos. Final de posgusto medio

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Vino clásico de entre los clásicos de La Rioja, marcado por la regularidad en cada una de sus cosechas. Tras el paso de los años y a lo largo de un siglo, sorprende que consumir un Ramón Bilbao siga siendo tan auténtico y fiel a sí mismo con el paso del tiempo