Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Cereza con reflejos granate de capa alta.

• Nariz
  Nariz:

  Buena carga aromática de fruta roja madura donde existe un excelente equilibrio con los matices de especias picantes ( pimienta, cedro ). Notas balsámicas, herbáceos frescos, frutos secos tostados, cacao y coco.

• Boca
  Boca:

  Sorprende la frescura en cada sorbo y su tanicidad es tensa pero muy placentera, astringencia agradable que armoniza correctamente con las especias y mantiene un perfecto equilibrio en su retrogusto prolongado.

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Viñedos ubicados en el paraje único del Parque Natural de las Hoces del río Cabriel, rodeados de pinares y monte bajo. Lugar privilegiado para el cultivo de las cepas que dan origen a éste vino.