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Ysios Ver más grande

Ysios

Ref. 0281

30.00 €

Descripción:

Cuidadosa selección de uva tempranillo, que fermenta a temperatura controlada, y se cria durante 14 - 16 meses en barrica nueva de roble francés (65%), americano y húngaro, añadiendo así diferentes matices tostados. Estancia mínima de 22 meses más en botella.

Maridaje:

Quesos curados, guisos y estofados, carne roja.

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Ysios
Envejecimiento
Reserva
Añada

2011

Graduación

14,00%

Tº del Servicio

16º - 18º

Formato

75 cl

UVA

100% Tempranillo

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rubí con reflejos granates. Capa alta.

  • Nariz:

    Aromas a fruta negra (mora y ciruela), y regalíz negro. Tostados de su paso por barrica: torrefactos, especias dulces y café. Intensidad alta.

  • Boca:

    Potente en su entrada, con acidez bien integrada y tanino redondeado y noble por el paso del tiempo. Suave y de textuta sedosa, con posgusto largo y persistente.

  • Comentario sumiller:

    Expresa el estilo y la identidad de La Rioja, siempre innovando con la aplicación de nuevas tecnologías enológicas, respetando los estándares de calidad para conseguir este vino de corte gastronómico.

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