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Tozara Ver más grande

Tozara

Ref. 0632

4.00 €

Descripción:

Tras vendimia y prensado, el mosto permanece un tiempo en contacto con los hollejos, logrando así la extracción deseada. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable, y crianza durante 10 meses en barrica de roble francés y americano.

Maridaje:

Aves, guisos, estofados de carne, carnes a la parrilla.

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
Vino de la Tierra de Castilla
Bodega
Hacienda Villarta
Envejecimiento
Roble
Añada

2013

Graduación

13,50%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

Tempranillo

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color cereza con reflejos cardenalicios. Capa media.

  • Nariz:

    Resalta la fruta roja madura como protagonista, para dejar paso a ligeros aromas de especias y frutos secos, que no ocultan el potencial frutoso. Intensidad media.

  • Boca:

    Acidez y tanino presentes y en armonía. Aromas retronasales que se corresponden con los primeros aromas percibidos en nariz. Final agradable de recorrido largo.

  • Comentario sumiller:

    El suelo arenoso y profundo, y la cercanía a la Sierra de Gredos ensalzan la calidad de la uva tempranillo con la que está elaborado este vino.

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